Culturel
Paysage archéologique des premières plantations de café du sud-est de Cuba
Photo : Sigi Knoll (Lagaly_de) (CC BY-SA 3.0)
Ce paysage archéologique du sud-est cubain témoigne des premières expériences de plantation de café dans la région, reflet important de l'histoire économique et agricole de l'île. Il rassemble les vestiges matériels et structurels des exploitations caféières des débuts de cette activité, permettant d'étudier les techniques de culture, l'organisation du territoire et l'évolution des modes de production. Les restes visibles, incluant les terrasses d'exploitation, les structures de traitement et les habitats associés, constituent une documentation physique des pratiques agricoles de cette période. Ce site illustre l'adaptation des cultures coloniales au contexte spécifique des terres cubaines et les transformations du paysage qu'elles ont entraînées. Son intérêt réside dans la conservation de cet héritage archéologique qui document une phase formative de l'économie agricole régionale et contribue à la compréhension de l'histoire rurale de Cuba.
