Mixte
Palestine : terre des oliviers et des vignes – Paysage culturel du sud de Jérusalem, Battir
Photo : Idobi (talk) (CC BY-SA 3.0)
Le paysage culturel du sud de Jérusalem à Battir, en Palestine, se distingue par un système agricole ancestral associant la culture des oliviers et de la vigne. Ce site représente un témoignage vivant des pratiques agraires méditerranéennes traditionnelles, organisées selon des terrasses cultivées qui façonnent le territoire depuis plusieurs siècles. L'inscription au patrimoine UNESCO reconnaît la valeur à la fois culturelle et naturelle de cet espace, où l'intervention humaine s'est intégrée harmonieusement aux caractéristiques du paysage palestinien. Les terrasses agricoles, les murets de pierre et les réseaux d'irrigation anciens constituent les éléments visuels majeurs du site. Ce paysage culturel incarne un modèle d'interaction durable entre les communautés locales et leur environnement, illustrant des méthodes de gestion des terres préservées sur la longue durée. Battir demeure un espace de production agricole fonctionnel, où tradition et continuité caractérisent les activités agropastorales.
