Les Causses et les Cévennes, paysage culturel de l'agro-pastoralisme méditerranéen

Florac-Trois-Rivières · Lozère · Occitanie

Situé en Lozère dans la région Occitanie, ce paysage culturel représente un témoignage exceptionnel de l'agro-pastoralisme méditerranéen. Inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2011, le site des Causses et des Cévennes illustre l'interaction millénaire entre les pratiques pastorales et l'environnement montagneux du sud du Massif central. Le territoire se caractérise par ses vastes plateaux calcaires, ses vallées encaissées et ses formations géologiques spectaculaires façonnées par l'élevage transhumant et l'agriculture traditionnelle. Cette mosaïque de paysages ouverts, de forêts et de terroirs reflète les systèmes agro-pastoraux qui ont structuré cette région depuis l'Antiquité. L'inscription reconnaît la valeur universelle exceptionnelle de ces paysages façonnés par l'homme, où subsistent des pratiques agricoles et d'élevage inscrites dans une continuité historique remarquable.

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