Ecomusée du Pays de la Cerise

L'Ecomusée du Pays de la Cerise est implanté à Fougerolles-Saint-Valbert, en Haute-Saône, dans un ancien domaine de distillateurs datant des années 1830, inscrit aux Monuments Historiques. Entouré d'un verger conservatoire, il est consacré à l'histoire de la culture de la cerise et de la distillation en Bourgogne-Franche-Comté. Le parcours muséal retrace l'ensemble du processus de production du kirsch AOC, depuis l'entretien des cerisiers jusqu'à l'embouteillage et la commercialisation. L'écomusée allie approche moderne et transmission de la tradition dans la présentation de ce patrimoine artisanal et agricole. Il propose des visites et un service pédagogique.

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