La Malmaison est un centre d'art contemporain consacré aux artistes des XXe et XXIe siècles. Chaque exposition réunit en moyenne une centaine d'œuvres issues de collections publiques ou privées. Le bâtiment, anciennement pavillon annexe du Grand Hôtel, a été réhabilité en espace d'exposition. Le centre propose des visites guidées, des ateliers et des activités de médiation culturelle. Un café gastronomique, le Café Olympe, occupe le toit-terrasse avec vue panoramique.